Hälsa

Livsmedelsverkets tidning "Min Föda" jämför olika matfetter ur ett hälsoperspektiv. Nutriotionist Irene Mattson ger raka råd i djungeln av fetter och oljor. Peter J Skogsström, Årets Kock 2006 lär ut hur man använder olika oljor i matlagningen.
Läs artikeln som pdf. 1.92 Mb